Ons verhaal
- Serge Moetwil runde jarenlang “Newport Fish express” in de Smokkelstraat nabij de Stedelijke vismijn van Nieuwpoort, samen met zijn vennoot Michel Messiaen.
- Ten gevolge van het tragisch overlijden van Michel in 2011 richtte Serge in 2012 een nieuwe vishandel op, genaamd “De Nieuwpoortse Vistrap”.
- Newport Fish Express verkocht voornamelijk zijn vis aan restaurants, maar omdat de poort regelmatig open stond en er een fietsroute voorbijliep, stopten heel wat mensen met de vraag of ze vis konden krijgen. Na het oprichten van “De Nieuwpoortse Vistrap” besliste Serge om ook aan particulieren te verkopen.
- In 2015 verhuisde de Nieuwpoortse Vistrap naar de Ambachtstraat 13 te Nieuwpoort (Sint-Joris). Waar er een volwaardig winkelgedeelte gebouwd werd en waar we ons zijn blijven vasthouden aan ons “basic-principe”,
- Eind 2017 liet Serge de Nieuwpoortse Vistrap over aan de familie Seys, die reeds meerdere generaties in de vis vertegenwoordigd is.
“Vishandel Nijf was gevestigd in de blauwe toren te Brugge, maar had plaats tekort. Serge was al jaren een trouwe klant en vriend van de familie. Na overleg besloot Serge ons de zaak over te laten.
We konden ons geen betere overname voorstellen. De vistrap past perfect in onze filosofie van kwalitatief hoogstaande en duurzame vis aan een betaalbare prijs.
Ons hele team is iedere dag vroeg in de weer om iedereen met de beste vis te kunnen bedienen.
Ook is een leuke werksfeer en bediening een hoge prioriteit voor ons. Tevreden personeel en tevreden klanten gaan hand in hand.
Onze broer Jean-Baptist en mede-zaakvoerder Dieter runnen de bedrijven in Oostende en Brugge en wij smijten ons elke dag 100% voor de Nieuwpoortse vistrap en Vishandel Nijf in Nieuwpoort.”
– Stephane & Guillaume Seys